ロシア料理教室No.55の開催（東京都町田市）・ピロシキ、グレーチカのスープ
ロシア料理教室No.55を4月28日（土）に東京都町田市で開催しました。 メニューは、ピロシキ、グレーチカ（そばの実）のスープでした。 まずはピロシキの生地を作ることからです。 ピロシキの生地に少し油を混ぜてこねます。 […]
ロシア料理教室No.56参加者募集・東京都八王子市、ビーフストロガノフ、シー、そばの実のカーシャ、オートミールクッキー
ロシア料理教室No.56を、5月13日に開催いたします。 5月13日は母の日です。 普段なかなか口にできない感謝の気持ちを伝えてみましょう！ 今回はロシア菓子のオートミールクッキーを作りますので、ぜひ覚えて母の日のプレゼ […]
ロシア料理教室（No.53・東京都町田市）を開催・ライ麦パン、ロシア風オープンサンド、サリャンカ
ロシア料理教室No.53を3月24日（土）に東京都町田市で開催しました。 メニューは、ライ麦パン、ロシア風オープンサンド（塩漬けのサーモンなど）、サリャンカ（サラミとピクルス入りのスープ）でした。 生地を丸め、油を塗って […]
ロシア料理教室No.53参加者募集・東京都町田市、黒パン（ライ麦パン）、ロシア風オープンサンド、サリャンカ
ロシア料理教室No.53を開催いたします。 ロシアのサンドイッチといえば、ライ麦パンに具をのせたブッテルブロート（бутерброд）といわれるオープンサンドが一般的です。 今回はライ麦パンを焼き上げ、手作りの塩漬けのサ […]
ロシア料理教室No.52参加者募集・東京都八王子市、ブリヌイ(ロシア風クレープ)
ロシア料理教室No.52を開催いたします。 ブリヌイは、ロシア人が大好きな食べ物で、食感はパンケーキとクレープの間のような感じです。 ジャムやハチミツで食べたり、サーモン、イクラや野菜などをはさんで食べたりとバリエーショ […]
