ロシア料理教室No.45(八王子)を開催しました・ペリメニ

ロシア料理教室(No.45・八王子)を11月17日(木)に開催しました。 メニューはペリメニでした。 ペリメニの作り方はとても簡単ですが、生地や具の詰め方はコツをつかむまではなかなかうまくいかないようです。 今回は、肉入 […]

ロシア料理教室(No.44・八王子)を開催・ピロシキ、ワトルーシキ

ロシア料理教室(No.44八王子 )を11月6日(日)に開催しました。 メニューはピロシキ、ワトルーシキでした。 ピロシキはキャベツと肉の2種類の具を作ります。 20分から30分生地につやが出るまで十分にこねます。 ピロ […]