ロシア料理教室No.59を開催（東京都八王子市）ビーフストロガノフ、そばの実（グレーチカ）のカーシャ、ビーツのサラダ
ロシア料理教室No.59を10月21日（日）に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、ビーフストロガノフ、そばの実（グレーチカ）のカーシャ、ビーツのサラダでした。 ロシアの家庭では必ずと言ってもいいほどあるおろし器＝ […]
ビーフストロガノフとグレーチカのカーシャ
ロシア料理教室で習ったビーフストロガノフとグレーチカのカーシャを自宅で作ったということで、生徒さんが写真を送ってくれました。 とてもおいしそうですね～。 そばの実はすでに煎ってあるものを使用したということです。 ロシアで […]
ロシア料理教室No.60参加者募集・東京都八王子市、チェフチェリ（ロシア風ハンバーグ）・そばの実のカーシャ、ビーツサラダ
チェフチェリはロシア風の煮込みハンバーグで、そばの実（グレーチカ）も混ぜて作りますので、栄養価が高い上にヘルシーな料理です。 ビーツのサラダは、ロシア風クレープのブリヌイなどを使ってバラの花のようにきれいに飾り付けます。 […]
