ロシア料理教室カラワイのイベントを開催!

ロシア料理教室カラワイの会員数名と、六本木にある「ベラルーシ家庭料理 ミンスクの台所」を訪問しました。 ベラルーシ は、ロシア、ウクライナ、ポーランド、リトアニア、ラトビアと国境を接していて、首都はミンスクです。 お店の […]

ロシア料理教室(第9回)を開催しました

クリスマスパーティーを兼ねた、ロシア料理教室の第9回目を2009年12月22日に開催しました。 今回は、ビーツのサラダ(胡桃とプルーン入り)、  かぼちゃのサラダ、ロシア風ポテトサラダ、 ライ麦パン、若鶏の低温ロースト、 […]

ロシア料理教室(第6回)を開催しました

第6回のロシア料理教室を2009年12月2日に開催しました。 今回のメニューは、ボルシチ、ビーツのサラダとライ麦パンです。 ロシアで主食になるのは、黒パンと呼ばれるライ麦パンです。 寒冷地でも収穫できるライ麦を使った黒パ […]

ロシア料理教室(ボルシチとビーツのサラダ)12月2日

ロシア料理といえばボルシチですね! 本当のボルシチはとってもヘルシーなスープで、ビーフシチューとはまったく違いますよ!! [第6回ロシア料理教室] 期日:2009年12月2日(水) 時間:午前10:00~13:00 場所 […]

第2回ロシア料理教室カラワイを開催しました

2009年9月18日、第2回目のロシア料理教室を開催しました。 今回は、ボルシチとビーツのサラダを作りました。 ビーツのサラダ ケーキみたいですが、ビーツのサラダです。 くるみなどで飾りをつけています! 写真は、まだ完成 […]