ロシア料理教室カラワイのイベントを開催!

This post was written by Татьяна on 12月 30, 2009
Posted Under: イベント
ベラルーシ料理 ミンスクの台所にて

ベラルーシ家庭料理ミンスクの台所にて

ベラルーシ家庭料理ミンスクの台所

ベラルーシ家庭料理ミンスクの台所

ロシア料理教室カラワイの会員数名と、六本木にある「ベラルーシ家庭料理 ミンスクの台所」を訪問しました。

ベラルーシ は、ロシア、ウクライナ、ポーランド、リトアニア、ラトビアと国境を接していて、首都はミンスクです。

お店の名前もそこからとっているそうです。

地理的に近いことや以前はロシアとともに一つの国でしたので、ベラルーシ料理といってもロシア料理にとても近く、メンバーも興味津々でした。

ボルシチはロシア料理のイメージが強いですが、ベラルーシやウクライナなどでもよく食べられています。

味付けや具は少し違うので、ロシアボルシチ、ベラルーシボルシチとかウクライナボルシチなどと国の名前がつけられて区別されているそうです。

ロールキャベツ

ロールキャベツ

スメターナ入りきのこと野菜のスープ、ライ麦パン、サラダ

スメターナ入りきのこと野菜のスープ、ライ麦パン、サラダ

野菜煮込みシチュー

野菜煮込みシチュー

ベラルーシ家庭料理ミンスクの台所にて2

ベラルーシ家庭料理ミンスクの台所にて2

ロシアやベラルーシでよく飲まれているグルジアワインもたっぷり堪能しました!

カラワイを持った人形

カラワイを持った人形

後ろに写っているのは、カラワイを持っている女性の人形です。

当ロシア料理教室の名前はここからとっています!

ベラルーシレストランで出会えるなんて思っていなかったので、嬉しかったです。

↓ クーポンや予約はこちらから

ミンスクの台所 ベラルーシ 家庭料理 (六本木・麻布十番)

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