ロシア料理教室No.66を開催（東京都八王子市）・オクローシカ、ミートローフ、ライ麦パン

ロシア料理教室No.66を2月24日（日）に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、オクローシカ、ミートローフ、ライ麦パンでした。 オクローシカは野菜の冷製スープで、ロシアでは夏の定番料理です。 クワスと呼ばれるライ […]

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This post was written by Татьяна on 6月 17, 2013 Comments (0)

ロシア料理教室No.66参加者募集・東京都八王子市、オクローシカ、ミートローフなど

ロシアの冷製野菜スープのオクローシカとそばの実入りのミートローフを作ります。 生野菜、ハムやタマゴなどに、クワスと呼ばれるライ麦と麦芽を発酵させて作る微炭酸発酵飲料をかけると、ロシアの夏定番「オクローシカ」という冷製野菜 […]

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This post was written by Татьяна on 5月 22, 2013 Comments (0)

ロシア料理教室 No.57を開催（東京都町田市）・ロシアの冷製スープ、ロシアの怠け者風ロールキャベツ、プリャーニキ

ロシア料理教室No.57を5月27日（日）に東京都町田市で開催しました。 メニューは、オクローシカ（ロシアの冷製スープ）、ロシアの怠け者風ロールキャベツ、プリャーニキ（蜂蜜と香辛料入りのロシアの伝統的な焼き菓子）でした。 […]

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This post was written by Татьяна on 6月 9, 2012 Comments (0)

ロシア料理教室No.57参加者募集・東京都町田市／オクローシカ（ロシアの冷製スープ）、ロールキャベツ、プリャーニキ（ロシアの焼き菓子）、クワス

ロシア料理教室No.57を開催いたします。 参加者全員にロシア製チョコレート（カンフィエタ／конфета）のプレゼント付きです！！ クワスはライ麦と麦芽を発酵させて作る微炭酸発酵飲料で、わずかにアルコール分が含まれるも […]

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This post was written by Татьяна on 5月 16, 2012 Comments (0)

ロシア料理教室（No.39八王子）参加者募集

ロシア料理教室（No.39八王子）を開催いたします。 今回は、ロシアの冷製スープ、オクローシカを作ります。 ロシアでは夏の定番メニューですが、日本のロシア料理店ではほとんどみかけません。 日本の夏の定番、そうめんや冷やし […]

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This post was written by Татьяна on 6月 29, 2011 Comments (0)