ロシア料理教室No.66を開催（東京都八王子市）・オクローシカ、ミートローフ、ライ麦パン
ロシア料理教室No.66を2月24日（日）に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、オクローシカ、ミートローフ、ライ麦パンでした。 オクローシカは野菜の冷製スープで、ロシアでは夏の定番料理です。 クワスと呼ばれるライ […]
ロシア料理教室No.65を開催（東京都八王子市）・キャベツのピロシキ、サーモンとジャガイモのピローク
ロシア料理教室No.65を4月27日（土）に東京都八王子市で開催しました。 「いろいろなピロシキを作ろう！第3回」ということで、今回はキャベツのピロシキ、サーモンとジャガイモのピロークを焼きました。 ピロシキはみんなでわ […]
ロシア料理教室No.63を開催（東京都八王子市）・揚げピロシキ、グレーチカのスープ、キセリ
ロシア料理教室No.63を2月24日（日）に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、揚げピロシキ、グレーチカのスープ、キセリでした。 ブルガリアの方も参加され、ブルガリア料理などの話で盛り上がりました。 本来のキセリ […]
ロシア料理教室No.64を開催（東京都八王子市）・ピロシキ、キセリ
ロシア料理教室No.64を3月17日（日）に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、リンゴ、ドライフルーツ入りのピロシキ、キセリでした。 今回は、ロシアで販売されているインスタントキセリを使いました。 おいしく焼き上 […]
ロシア料理教室No.62を開催（東京都八王子市）・ペリメニ、ビーツのサラダ
ロシア料理教室No.62を1月13日（日）に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、ペリメニ２種類とザクロの実で飾り付けをしたビーツのサラダでした。 ペリメニは肉入りのものと、野菜（今回はジャガイモとタマネギ）入りの […]
