ロシア料理教室No.61を開催（東京都八王子市）・ピロシキ、ボルシチ

ロシア料理教室No.61を12月22日（土）に東京都八王子市で開催しました。

メニューは、ピロシキとボルシチでした。

ピロシキの生地作り

ロシア料理教室カラワイ・実習風景

ロシア料理教室カラワイ・実習風景2

ロシア料理教室カラワイ・実習風景3

ピロシキ

ピロシキはおしゃべりしながらみんなで作るのが楽しいものです。大きさが不揃いなのはご愛敬。

ボルシチ

ボルシチは、ホフロマ塗りの器に盛りました。赤と黒と金色を基調とした木製食器で、ロシアの代表的な民芸品です。

ボルシチとピロシキの試食

ボルシチとピロシキの試食2

日本でよく知られているロシア料理の代表格でもあるボルシチとピロシキを学べてよかったと多くの方から声をかけていただきました。

本場のピロシキとボルシチのおいしさを伝えることができ、とても有意義な料理教室になりました。