ロシア料理教室No.61を開催(東京都八王子市)・ピロシキ、ボルシチ
ロシア料理教室No.61を12月22日(土)に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、ピロシキとボルシチでした。 ピロシキはおしゃべりしながらみんなで作るのが楽しいものです。大きさが不揃いなのはご愛敬。 ボルシチは、 […]
ロシア料理教室No.61を12月22日(土)に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、ピロシキとボルシチでした。 ピロシキはおしゃべりしながらみんなで作るのが楽しいものです。大きさが不揃いなのはご愛敬。 ボルシチは、 […]
ロシア料理教室No.60を12月1日(土)に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、チェフチェリ(ロシア風煮込みハンバーグ)、そばの実(グレーチカ)のカーシャ、ビーツのサラダでした。 チェフチェリはロシアの煮込みハン […]
ロシア料理教室で習ったチェフチェリ(ロシア風ハンバーグ)とそばの実のカーシャを自宅で作ったということで、生徒さんが写真を送ってくれました。 たくさん作ったにもかかわらず、家族がとても気に入ってほとんど平らげてくれたそうで […]
ロシア料理教室No.59を10月21日(日)に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、ビーフストロガノフ、そばの実(グレーチカ)のカーシャ、ビーツのサラダでした。 ロシアの家庭では必ずと言ってもいいほどあるおろし器= […]
チェフチェリはロシア風の煮込みハンバーグで、そばの実(グレーチカ)も混ぜて作りますので、栄養価が高い上にヘルシーな料理です。 ビーツのサラダは、ロシア風クレープのブリヌイなどを使ってバラの花のようにきれいに飾り付けます。 […]