ロシア料理教室No.41参加者募集・ボルシチやビーツのサラダなど
東京都葛飾区のクッキングスタジオで、ロシア料理教室No.41を開催いたします。 ポスターはこちら→ロシア料理教室参加者募集（葛飾・ボルシチ・カラワイチキ） 今回はボルシチ、ビーツのサラダ、カラワイチキ、オートミールクッキ […]
第28回ロシア料理教室・グリャーシ、オートミールクッキー
ロシア料理教室（第28回）を1月30日に開催いたしました。 メニューは、グリャーシ（ロシア風牛丼）、サラダ、オートミールクッキーでした。 グリャーシはロシア風の牛丼のような感じで、たっぷりと肉を使った料理なので、下ごしら […]
ロシア料理教室（第27回）を開催・ペリメニ
ロシア料理教室（第27回）を1月12日に開催いたしました。 メニューはペリメニ2種類とオートミールのピロークでした。 ペリメニの生地作りから始めます。 具は肉とカッテージチーズの２種類です。 タチアナ先生によると、具はた […]
ロシア料理教室のクリスマスパーティー（第26回）を開催
ロシア料理教室のクリスマスパーティーを12月19日（日）に開催いたしました。 メニューは、メインのチキン料理、野菜グラタン、グレーチカ（そばの実）を使った料理、オートミール入りのケーキ、サラダなどです。 今回はクリスマス […]
ロシア料理教室（第28回・1月30日）参加者募集！
ロシアの家庭では、ビーフストロガノフよりグリャーシの方がポピュラーかもしれません。 グリャーシはシチューのような肉の煮込み料理で、カーシャなどにかけるとロシア風牛丼にも早変わりします。 手軽でおいしい料理ですので、ロシア […]
