SUBARU ハッピー軽マガジンでロシアのティータイムレシピを監修
自動車メーカーSUBARU/スバルが発行する「ハッピー軽マガジン」で、本場ロシアのティータイム特集で「ブリヌイ」と「ピローク」の監修をしています。 フリーマガジンですので、SUBARU販売店でぜひ手に取ってみてください。
ロシア料理教室No.69を開催（東京都八王子市）・ブリヌイ(ロシア風クレープ)、スーシキ
ロシア料理教室No.69を11月17日（日）に東京都八王子市で開催しました。 今回はブリヌイ(ロシア風クレープ)を焼きました。 ブリヌイを焼くのにはコツがいりますが、何枚か焼いているとみなさん上手になってきます。 オーブ […]
ロシア料理教室No.69参加者募集・東京都八王子市、ブリヌイ(ロシア風クレープ）など
ブリヌイの食感はパンケーキとクレープの間のような感じで、ロシア人は大好きです。 ジャムやコンデンスミルクを付けて食べたり、サーモン、イクラや野菜などをはさんで食べたりとバリエーション豊かな料理です。 今回は、ロシアのバシ […]
ロシア料理教室No.60を開催（東京都八王子市）チェフチェリ、そばの実（グレーチカ）のカーシャ、ビーツのサラダ
ロシア料理教室No.60を12月1日（土）に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、チェフチェリ（ロシア風煮込みハンバーグ）、そばの実（グレーチカ）のカーシャ、ビーツのサラダでした。 チェフチェリはロシアの煮込みハン […]
チェフチェリ（ロシア風ハンバーグ）、そばの実のカーシャ、ビーツのサラダ
ロシア料理教室で習ったチェフチェリ（ロシア風ハンバーグ）とそばの実のカーシャを自宅で作ったということで、生徒さんが写真を送ってくれました。 たくさん作ったにもかかわらず、家族がとても気に入ってほとんど平らげてくれたそうで […]
