ロシア料理教室No.79を開催(東京都三鷹市)・ボルシチ、ビーツのサラダ、ビーツのパン
ロシア料理教室No.79を9月26日(土)に東京都三鷹市のクッキングスタジオで開催しました。 今回は、ボルシチ、ビーツのサラダ、ビーツのパンを作りました。 新鮮なビーツとネギ入りのパンです。色鮮やかなパンに仕上がりました […]
ロシア料理教室No.79を9月26日(土)に東京都三鷹市のクッキングスタジオで開催しました。 今回は、ボルシチ、ビーツのサラダ、ビーツのパンを作りました。 新鮮なビーツとネギ入りのパンです。色鮮やかなパンに仕上がりました […]
ビーツの季節になりましたので、新鮮なビーツを使いボルシチやサラダを作りたいと思います。 期日:2015年9月26日(土) 時間:11:15~14:00 場所:弐番館(東京都三鷹市下連雀3-1-23・沙羅舎南側建物) アク […]
期日:2014年12月13日(土) 時間:13:30~16:30 場所:生涯学習センター南大沢分館 料理講習室(東京都八王子市南大沢2-27 南大沢総合センター2階) アクセス:京王相模原線南大沢駅から徒歩3分/JR八王 […]
ロシア料理教室No.71を1月19日(日)に東京都八王子市で開催しました。 今回はウクライナ風ボルシチ、パンプーシキ(小さなパン)、ビーツのサラダを作りました。
黒パン(ライ麦パン)はロシアや旧ソ連諸国に最も普及しているパンの一つです。 ライ麦粉、イースト、塩に加えて、コリアンダーなどが含まれていて、ビタミンB1とB2なども豊富に含まれています。 ロシアといえば、この黒パンをイメ […]