ロシア料理教室No.68を開催(東京都八王子市)・ビーツの保存食、塩漬けのサーモン、ライ麦パン
ロシア料理教室No.68を10月19日(土)に東京都八王子市で開催しました。
今回のメニューはビーツの保存食、塩漬けのサーモン、ライ麦パンでした。
ライ麦パンは生地から丁寧に作りました。
ボルシチの材料の一つ「ビーツ」を使った瓶詰めです。
ロシアの厳しい冬を越すためには、保存食は欠かせません。
タチアナ先生が調理した塩漬けのサーモンとライ麦パン
ロシアのチョコレートをみんなで試食します!