ロシア料理教室No.82参加者募集・東京都三鷹市

ロシア料理教室カラワイの事務局です。

まずは、料理教室を長い間開催することができなかったことをお詫び申し上げます。

常々料理教室を再開したいと考えておりましたが、育児等の忙しさから2年以上もの間教室を開催することができませんでした。

しかし、今回キッチンライフ様からそばの実の試食タイアップレッスンを依頼されたことから、良い機会と考え料理教室を開催することにいたしました。

これからも継続できるよう努力していきますので、今後ともよろしくお願いいたします。

 

メニューは未定ですが、一部にそばの実を使った料理を入れる予定です。

アンケートにご協力いただいた方には、1名につき1袋そばの実のお土産があります。

 

期日:2018年8月1日(水)

時間:13:30~16:30

場所:連雀コミュニティーセンター(東京都三鷹市下連雀7-15-4)

アクセス:JR三鷹駅南口より徒歩12分 もしくは 三鷹駅南口でバス利用(調布駅行き他)八幡前停留所下車 徒歩2分

駐車場はありませんので車でのご来館はご遠慮下さい。

メニュー:未定

定員:15名

参加費:2,000円(実費・材料費等含む)を当日に現金でお支払いください。

持ち物:エプロン、三角巾(バンダナ)、ふきん、手ふきなど

申し込み:ホームページ右上の「予約・問合せ」からお申し込みいただくか、 k@karawai.net 宛てに直接メールをお送りください。

ロシア風ピクルスとサリャンカのレシピを監修しました

カゴメのVEGEDAY(ベジデイ)でロシア風ピクルスとサリャンカのレシピを監修しました。

 

ロシア風ピクルス

ロシア風ピクルス

あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

ロシア料理教室カラワイ事務局のスタッフです。

昨年も、雑誌やテレビの仕事をこなすだけで、ロシア料理教室を満足に開催することができなくて、たいへん申し訳ありませんでした。

今年もロシア料理教室については、開催することは難しいと考えています。

というのは、ロシアの本格的なベーカリー・ベイクショップを開き、料理とともにパンもロシアの本物を伝えたいというタチアナ先生長年の夢に駆け出したことが一番の理由です。

昨年も、モスクワでベーカリーの修行をし、帰国後も日本パン技術研究所で製パン技術コース本科100日コースを修了するなど目標に向かって努力しております。

料理教室になるのかベーカリーショップになるのかまだわかりませんが、今後も進捗状況をみなさまにお知らせいたします。

それまでは、ロシア料理教室カラワイのことを忘れずにお待ちいただければ幸いです。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

キレイにやせる! そばの実ダイエットでレシピを紹介

キレイにやせる! そばの実ダイエット (テレビで大反響! 世界の美女はみんな食べてる) マキノ出版ムック

タチアナ先生が、そばの実のカーシャのレシピなどを紹介しています。

キレイにやせる! そばの実ダイエット

キレイにやせる! そばの実ダイエット

 

雑誌『壮快』でそばの実の料理を紹介

雑誌『壮快』の2017年12月号で、タチアナ先生がそばの実の料理を紹介しています。

詳しくは、『壮快』2017年12月号をご覧ください。

『壮快』の2017年12月号

『壮快』の2017年12月号