ロシア料理教室No.60参加者募集・東京都八王子市、チェフチェリ（ロシア風ハンバーグ）・そばの実のカーシャ、ビーツサラダ

チェフチェリ（ロシア風煮込みハンバーグ）

ビーツのサラダ

チェフチェリはロシア風の煮込みハンバーグで、そばの実（グレーチカ）も混ぜて作りますので、栄養価が高い上にヘルシーな料理です。

ビーツのサラダは、ロシア風クレープのブリヌイなどを使ってバラの花のようにきれいに飾り付けます。

ロシアでは来客をもてなすときにサラダをきれいに飾り付けて出す習慣があるので、こういう飾り付けも手が込んでいます。

クリスマスパーティーでもおもてなし料理として活躍すると思いますので、この機会にぜひ覚えてみてください。

期日：2012年12月1日（土）

時間：9:30～12:00

場所：生涯学習センター南大沢分館　料理講習室（東京都八王子市南大沢2-27 南大沢総合センター２階）

アクセス：京王相模原線南大沢駅から徒歩３分／JR八王子駅、京王線聖蹟桜ヶ丘駅発「南大沢四丁目」バス停から徒歩１分

メニュー：チェフチェリ（ロシア風煮込みハンバーグ）、そばの実（グレーチカ）のカーシャ、ビーツのサラダ

定員：15名

参加費：2,000円（会費・材料費等含む）

持ち物：エプロン、三角巾（バンダナ）、ふきん、手ふきなど

ロシアの絵ハガキを参加者全員にプレゼントいたします！（画像は参考です）

ロシアの絵はがき