ロシア料理教室（No.46・町田）を開催・ボルシチ、オートミールクッキー、ライ麦パン
ロシア料理教室（No.46町田）を12月11日（日）に開催しました。 メニューは、ボルシチとオートミールクッキーでした。 タチアナ先生からビーツについての説明がありましたが、ビーツという日本ではあまり知られていない野菜な [...]
ロシア料理教室（No.40・八王子）を開催・ボルシチと黒パン（ライ麦パン）
ロシア料理教室（No.40八王子 ）を9月25日に開催しました。 メニューは、ボルシチと黒パン（ライ麦パン）でした。 ボルシチの食材の一部です。 先生によると、食材を炒めるときは別々に炒めるのがコツだそうです。 このビー [...]
ロシア料理教室No.40参加者募集・ボルシチと黒パン（ライ麦パン）
ロシア料理教室No.40を開催いたします。 有名なロシア料理のボルシチと黒パン（ライ麦パン）を作ってみませんか。 ボルシチには必ずビーツを使用します。 ビーツはロシアでは有名な野菜で、栄養豊富な上に、肌がつるつるになるな [...]
ロシア料理教室（No.39八王子）参加者募集
ロシア料理教室（No.39八王子）を開催いたします。 今回は、ロシアの冷製スープ、オクローシカを作ります。 ロシアでは夏の定番メニューですが、日本のロシア料理店ではほとんどみかけません。 日本の夏の定番、そうめんや冷やし [...]
国際交流会をロシア料理レストランで開催しました
ロシア料理レストラン「バイカル」で会員と国際交流を開催しました。 バイカルは東京・六本木にあるロシア料理レストランです。 ロシア料理をよく知る人の間ではよく知られたお店です。 ロシア雑貨がたくさん飾ってあったり、大きなテ [...]
