ロシア料理教室(No.53・東京都町田市)を開催・ライ麦パン、ロシア風オープンサンド、サリャンカ

ロシア料理教室No.53を3月24日(土)に東京都町田市で開催しました。 メニューは、ライ麦パン、ロシア風オープンサンド(塩漬けのサーモンなど)、サリャンカ(サラミとピクルス入りのスープ)でした。 生地を丸め、油を塗って […]

ロシア料理教室No.53参加者募集・東京都町田市、黒パン(ライ麦パン)、ロシア風オープンサンド、サリャンカ

ロシア料理教室No.53を開催いたします。 ロシアのサンドイッチといえば、ライ麦パンに具をのせたブッテルブロート(бутерброд)といわれるオープンサンドが一般的です。 今回はライ麦パンを焼き上げ、手作りの塩漬けのサ […]