ロシア料理教室（No.46・町田）を開催・ボルシチ、オートミールクッキー、ライ麦パン
ロシア料理教室（No.46町田）を12月11日（日）に開催しました。 メニューは、ボルシチとオートミールクッキーでした。 タチアナ先生からビーツについての説明がありましたが、ビーツという日本ではあまり知られていない野菜な [...]
ロシア料理教室No.48参加者募集・ジャルコーエ、ロシア風アップルパイ、にしんのサラダ
ロシア料理教室No.48を開催いたします。 ロシアのクリスマスは1月7日です。 日本人からするとお正月の後にクリスマスがあるのはちょっと不思議な感じです。 ロシアではお正月を過ぎてもクリスマスツリーが普通に飾ってあります [...]
ロシア料理教室 No.42を開催しました・パプリカの肉詰め、ビーツのサラダ
ロシア料理教室（No.42八王子 ）を10月20日に開催しました。 メニューは、パプリカの肉詰め、ヴィネグレート（ビーツを使った野菜のサラダ）、ロシア風ジャガイモのピューレでした。 パプリカの肉詰めの具には、牛と豚の合い [...]
ロシア料理教室No.46参加者募集・ボルシチ（ビーツのお土産付き）
ロシア料理教室 No.46を開催いたします。 今回は、ロシア料理定番のボルシチを作ります。 ボルシチにはビーツが欠かせませんが、日本ではなかなか手に入らない食材です。 今回の料理教室ではビーツのお土産付き（ お１人様１個 [...]
ロシア料理教室No.43参加者募集・モスクワ風ボルシチ、カボチャ入りピローク
ロシア料理教室 No.43を開催いたします。 モスクワ風ボルシチは、ベーコンやソーセージが入っているのが特徴です。 通常のボルシチに入っているジャガイモは入っていません。 ハロウィンに合わせて、カボチャ入りのピロークも焼 [...]
