ロシア料理教室(No.48・八王子)を開催・ジャルコーエ(鶏肉と野菜のつぼ焼き)、ロシア風リンゴケーキ、ビーツとにしんのサラダ

ロシア料理教室No.48を1月8日(日)に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、ジャルコーエ(鶏肉と野菜のつぼ焼き)、ロシア風リンゴケーキ、毛皮のコートをまとったにしんのサラダ(салат Селёдка под […]

ロシア料理教室No.47(東京都八王子)を開催しました・鶏肉とリンゴのオーブン焼き、生ビーツのサラダ、グレーチカのつぼ焼きなど

ロシア料理教室No.47を12月22日(木)に東京都八王子市で開催しました。 メニューは鶏肉とリンゴのオーブン焼き、生ビーツのサラダ、グレーチカのつぼ焼き、ケーキでした。 使用しているおろし金は、ロシアではチョールカとい […]

ロシア料理教室No.51参加者募集・東京都小平市・シャシリク、ジャルコーエ(グレーチカ入り)

ロシア料理教室No.51を開催いたします。 シャシリクは、ロシアでは人気のある肉の串焼き料理です。 ジャルコーエは肉と野菜を壺焼きにしたもので、今回はグレーチカ(そばの実)を加えています。 グレーチカは、栄養豊富な上に抗 […]

ロシア料理教室No.48参加者募集・ジャルコーエ、ロシア風アップルパイ、にしんのサラダ

ロシア料理教室No.48を開催いたします。 ロシアのクリスマスは1月7日です。 日本人からするとお正月の後にクリスマスがあるのはちょっと不思議な感じです。 ロシアではお正月を過ぎてもクリスマスツリーが普通に飾ってあります […]