雑誌『壮快』でそばの実の料理を紹介

雑誌『壮快』の今月号で、タチアナ先生がそばの実の料理を紹介しています。 詳しくは、『壮快』2017年12月号をご覧ください。

食育すごろく「たべるぼうけん」ロシアの販売開始

ロシア雑貨店パルク で食育すごろく「たべるぼうけん」ロシア (はまのゆか 作) が販売されます。 東京都杉並区の阿佐ヶ谷のお店です。 興味のある方はぜひお手にとってご覧ください。

ボルシチのレシピ

↓ボルシチのレシピです。ロシア料理教室で、ボルシチの作り方を教えたときに配布したものです。 ボルシチのレシピ (PDFファイル) ビーツを入れる前のボルシチ

ワレニキとペリメニのレシピ

↓ペリメニとワレニキのレシピです。ロシア料理会教室の当日に配布して、ペリメニとワレニキの作り方をレッスンしました。 ロシア風の水餃子ペリメニとワレニキ PDFファイルです。