ロシア料理教室No.60参加者募集・東京都八王子市、チェフチェリ（ロシア風ハンバーグ）・そばの実のカーシャ、ビーツサラダ
チェフチェリはロシア風の煮込みハンバーグで、そばの実（グレーチカ）も混ぜて作りますので、栄養価が高い上にヘルシーな料理です。 ビーツのサラダは、ロシア風クレープのブリヌイなどを使ってバラの花のようにきれいに飾り付けます。 […]
ロシア料理教室No.52の開催（東京都八王子市）・ブリヌイ(ロシア風クレープ)、ビーツのサラダ
ロシア料理教室No.52を3月4日（日）に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、ブリヌイ(ロシア風クレープ、3種類ー塩漬けサーモン・野菜・デザート風)とビーツのサラダでした。 先月の２月２０日～２５日は、ロシアの伝 […]
ロシア料理教室No.52参加者募集・東京都八王子市、ブリヌイ(ロシア風クレープ)
ロシア料理教室No.52を開催いたします。 ブリヌイは、ロシア人が大好きな食べ物で、食感はパンケーキとクレープの間のような感じです。 ジャムやハチミツで食べたり、サーモン、イクラや野菜などをはさんで食べたりとバリエーショ […]
第30回ロシア料理教室・ロシア風クレープ・ブリヌイблины
ロシア料理教室（第30回）を2月20日に開催いたしました。 ロシアでは、年によって多少ずれますが通常2月下旬～3月初頭の1週間に、春を迎えるマースレニッツァМасленицаという行事が催されます。 ロシア語でマースラМ […]
国際交流イベントを開催～カフェロシア・Cafe RUSSIA吉祥寺～
1月8日に、東京・吉祥寺にあるロシア料理店・カフェロシア・Cafe RUSSIAで国際交流会を開催いたしました！ 土曜日にも関わらずランチセットがあるので、リーズナブルにロシア料理が楽しめるお店です。 このランチセットに […]
