ロシア料理教室No.75を開催(東京都八王子市)・黒パン、サリャンカ、キノコの酢漬け

ロシア料理教室No.75を9月21日(日)に東京都八王子市で開催しました。 今回は、黒パン、サリャンカ、キノコの酢漬けを作りました。 焼き上がった黒パンとロシア風キノコの酢漬けです。 生徒さんから、Walkers(ウォー […]

ロシア料理教室カラワイ再開のお知らせ・黒パン、サリャンカ、キノコの酢漬け

ロシア料理教室カラワイ事務局の田口です。 いつも当料理教室をお引き立ていただき、ありがとうございます。 講師のタチアナは4月から産休を頂いておりましたが、6月に無事に男の子を出産いたしました。 タチアナの体調は順調に回復 […]

ロシア料理教室(No.53・東京都町田市)を開催・ライ麦パン、ロシア風オープンサンド、サリャンカ

ロシア料理教室No.53を3月24日(土)に東京都町田市で開催しました。 メニューは、ライ麦パン、ロシア風オープンサンド(塩漬けのサーモンなど)、サリャンカ(サラミとピクルス入りのスープ)でした。 生地を丸め、油を塗って […]

ロシア料理教室No.53参加者募集・東京都町田市、黒パン(ライ麦パン)、ロシア風オープンサンド、サリャンカ

ロシア料理教室No.53を開催いたします。 ロシアのサンドイッチといえば、ライ麦パンに具をのせたブッテルブロート(бутерброд)といわれるオープンサンドが一般的です。 今回はライ麦パンを焼き上げ、手作りの塩漬けのサ […]