ロシア料理教室（No.53・東京都町田市）を開催・ライ麦パン、ロシア風オープンサンド、サリャンカ
ロシア料理教室No.53を3月24日（土）に東京都町田市で開催しました。 メニューは、ライ麦パン、ロシア風オープンサンド（塩漬けのサーモンなど）、サリャンカ（サラミとピクルス入りのスープ）でした。 生地を丸め、油を塗って [...]
ロシア料理教室No.53参加者募集・東京都町田市、黒パン（ライ麦パン）、ロシア風オープンサンド、サリャンカ
ロシア料理教室No.53を開催いたします。 ロシアのサンドイッチといえば、ライ麦パンに具をのせたブッテルブロート（бутерброд）といわれるオープンサンドが一般的です。 今回はライ麦パンを焼き上げ、手作りの塩漬けのサ [...]
ロシア料理教室No.52参加者募集・東京都八王子市、ブリヌイ(ロシア風クレープ)
ロシア料理教室No.52を開催いたします。 ブリヌイは、ロシア人が大好きな食べ物で、食感はパンケーキとクレープの間のような感じです。 ジャムやハチミツで食べたり、サーモン、イクラや野菜などをはさんで食べたりとバリエーショ [...]
ロシア料理教室（No.50・東京都八王子市）を開催・豚肉のオーブン焼き(きのこソース)、ビーツのサラダ、ケーキ
ロシア料理教室（No.50・東京都八王子市）を2月12日（日）に開催しました。 メニューは、豚肉のオーブン焼き(きのこソース)、ビーツのサラダ、ケーキでした。 豚肉のオーブン焼きの完成です。 バレンタインデーが近いので、 [...]
ロシア料理教室（No.48・八王子）を開催・ジャルコーエ（鶏肉と野菜のつぼ焼き）、ロシア風リンゴケーキ、ビーツとにしんのサラダ
ロシア料理教室No.48を1月8日（日）に東京都八王子市で開催しました。 メニューは、ジャルコーエ（鶏肉と野菜のつぼ焼き）、ロシア風リンゴケーキ、毛皮のコートをまとったにしんのサラダ（салат Селёдка под [...]
