ロシア料理教室No.71を開催(東京都八王子市)・ウクライナ風ボルシチ、パンプーシキ、ビーツのサラダ

ロシア料理教室No.71を1月19日(日)に東京都八王子市で開催しました。 今回はウクライナ風ボルシチ、パンプーシキ(小さなパン)、ビーツのサラダを作りました。

ロシア料理教室No.70を開催(東京都八王子市)・クリスマスメニュー

ロシア料理教室No.70を12月22日(日)に東京都八王子市で開催しました。 クリスマスも近いので、ロシア風のチキンやサラダなどを作って楽しみました。

ロシア料理教室No.69を開催(東京都八王子市)・ブリヌイ(ロシア風クレープ)、スーシキ

ロシア料理教室No.69を11月17日(日)に東京都八王子市で開催しました。 今回はブリヌイ(ロシア風クレープ)を焼きました。 ブリヌイを焼くのにはコツがいりますが、何枚か焼いているとみなさん上手になってきます。 オーブ […]

ロシア料理教室No.68を開催(東京都八王子市)・ビーツの保存食、塩漬けのサーモン、ライ麦パン

ロシア料理教室No.68を10月19日(土)に東京都八王子市で開催しました。 今回のメニューはビーツの保存食、塩漬けのサーモン、ライ麦パンでした。 ライ麦パンは生地から丁寧に作りました。     ボル […]

ロシア料理教室No.67を開催(東京都八王子市)・トマト入りボルシチ、プローフ(ロシア風ピラフ)

ロシア料理教室No.67を9月21日(日)に東京都八王子市で開催しました。 久しぶりの料理教室にもかかわらず、多くの方にご参加いただきましてありがとうございました。 今回はトマトの酸味を効かしたボルシチとロシア風ピラフで […]