ロシア料理教室No.80を開催(東京都三鷹市)・ピロシキ

ロシア料理教室No.80を11月23日(月・祝日)に東京都三鷹市のクッキングスタジオで開催しました。 今回は、ピロシキを2種類(リンゴ、挽き肉)を作りました。 生地や具などはすべて手作りです。 包み方はコツがいるので、み […]

ロシア料理教室No.79を開催(東京都三鷹市)・ボルシチ、ビーツのサラダ、ビーツのパン

ロシア料理教室No.79を9月26日(土)に東京都三鷹市のクッキングスタジオで開催しました。 今回は、ボルシチ、ビーツのサラダ、ビーツのパンを作りました。 新鮮なビーツとネギ入りのパンです。色鮮やかなパンに仕上がりました […]

ロシア料理教室No.75を開催(東京都八王子市)・黒パン、サリャンカ、キノコの酢漬け

ロシア料理教室No.75を9月21日(日)に東京都八王子市で開催しました。 今回は、黒パン、サリャンカ、キノコの酢漬けを作りました。 焼き上がった黒パンとロシア風キノコの酢漬けです。 生徒さんから、Walkers(ウォー […]

ロシア料理教室No.74を開催(東京都八王子市)・ペリメニ

ロシア料理教室No.74を4月20日(日)に東京都八王子市で開催しました。 今回は、ペリメニを作りました。 プリャーニキ(焼き菓子)、カンフィエタ(チョコレート)、オートミールクッキーはタチアナ先生のロシア土産です。

ロシア料理教室No.73を開催(東京都八王子市)・ビーフストロガノフ、ライ麦パン

ロシア料理教室No.73を3月16日(日)に東京都八王子市で開催しました。 今回は、ビーフストロガノフ、ライ麦パンを作りました。 生徒さんがスリランカのパイナップルティーを持ってきてくれましたので、みんなで試飲しました。 […]