ロシア料理教室No.47（東京都八王子）を開催しました・鶏肉とリンゴのオーブン焼き、生ビーツのサラダ、グレーチカのつぼ焼きなど
ロシア料理教室No.47を12月22日（木）に東京都八王子市で開催しました。 メニューは鶏肉とリンゴのオーブン焼き、生ビーツのサラダ、グレーチカのつぼ焼き、ケーキでした。 使用しているおろし金は、ロシアではチョールカとい [...]
ロシア料理教室No.51参加者募集・東京都小平市・シャシリク、ジャルコーエ（グレーチカ入り）
ロシア料理教室No.51を開催いたします。 シャシリクは、ロシアでは人気のある肉の串焼き料理です。 ジャルコーエは肉と野菜を壺焼きにしたもので、今回はグレーチカ（そばの実）を加えています。 グレーチカは、栄養豊富な上に抗 [...]
ロシア料理教室No.50参加者募集・豚肉のオーブン焼き（きのこソース）、ビーツのサラダ、ケーキ
ロシア料理教室No.50を開催いたします。 バレンタインデーにちなんで、タチアナ先生から生チョコのプレゼントがありますので、お楽しみに！！ 期日：2012年2月12日（日） 時間：9:30～12:00 場所：生涯学習セン [...]
ロシア料理教室（No.46・町田）を開催・ボルシチ、オートミールクッキー、ライ麦パン
ロシア料理教室（No.46町田）を12月11日（日）に開催しました。 メニューは、ボルシチとオートミールクッキーでした。 タチアナ先生からビーツについての説明がありましたが、ビーツという日本ではあまり知られていない野菜な [...]
ロシア料理教室No.45（八王子）を開催しました・ペリメニ
ロシア料理教室（No.45・八王子）を11月17日（木）に開催しました。 メニューはペリメニでした。 ペリメニの作り方はとても簡単ですが、生地や具の詰め方はコツをつかむまではなかなかうまくいかないようです。 今回は、肉入 [...]
