ロシア料理教室No.66参加者募集・東京都八王子市、オクローシカ、ミートローフなど
ロシアの冷製野菜スープのオクローシカとそばの実入りのミートローフを作ります。 生野菜、ハムやタマゴなどに、クワスと呼ばれるライ麦と麦芽を発酵させて作る微炭酸発酵飲料をかけると、ロシアの夏定番「オクローシカ」という冷製野菜 […]
ロシアの冷製野菜スープのオクローシカとそばの実入りのミートローフを作ります。 生野菜、ハムやタマゴなどに、クワスと呼ばれるライ麦と麦芽を発酵させて作る微炭酸発酵飲料をかけると、ロシアの夏定番「オクローシカ」という冷製野菜 […]