ロシア料理教室（No.46・町田）を開催・ボルシチ、オートミールクッキー、ライ麦パン

ロシア料理教室（No.46町田）を12月11日（日）に開催しました。

メニューは、ボルシチとオートミールクッキーでした。

ロシア料理教室カラワイ・クッキングレッスン

ビーツの説明

タチアナ先生からビーツについての説明がありましたが、ビーツという日本ではあまり知られていない野菜なので、参加者のみなさんは興味深く聞いていました。

ボルシチ（炒めたビーツとスープ）

ビーツと他の野菜は別々に炒めます。

オートミールクッキー作り

オートミールのクッキーをスプーンで形作るやり方ですが、意外と難しいです。

ボルシチ・ライ麦パン・オートミールクッキーの試食

先生が自宅で焼いたライ麦パンと一緒に、ボルシチとオートミールクッキーの試食です。

作った料理もライ麦パンもとてもおいしかったです。

ロシアに興味がある方たちが多く、ロシア話で楽しい料理会になりました。