ロシア料理教室 No.43を開催しました・モスクワ風ボルシチ、カボチャ入りのピローク(ケーキ)

ロシア料理教室(No.43八王子 )を10月30日(日)に開催しました。 メニューは  モスクワ風ボルシチ、カボチャ入りのピローク(ケーキ) でした。 豚肉はじっくり火をとおして油を出します。出た油でビーツや他の野菜を炒 […]

ロシア料理教室No.48参加者募集・ジャルコーエ、ロシア風アップルパイ、にしんのサラダ

ロシア料理教室No.48を開催いたします。 ロシアのクリスマスは1月7日です。 日本人からするとお正月の後にクリスマスがあるのはちょっと不思議な感じです。 ロシアではお正月を過ぎてもクリスマスツリーが普通に飾ってあります […]

ロシア料理教室No.47参加者募集・クリスマスメニュー

ロシア料理教室No.47を開催いたします。 クリスマスにちなんだロシア料理を作ります。 期日:2011年12月22日(木) 時間:13:00~15:30 場所:生涯学習センター南大沢分館 料理講習室(東京都八王子市南大沢 […]

ロシア料理教室 No.42を開催しました・パプリカの肉詰め、ビーツのサラダ

ロシア料理教室(No.42八王子 )を10月20日に開催しました。 メニューは、パプリカの肉詰め、ヴィネグレート(ビーツを使った野菜のサラダ)、ロシア風ジャガイモのピューレでした。 パプリカの肉詰めの具には、牛と豚の合い […]