第28回ロシア料理教室・グリャーシ、オートミールクッキー
ロシア料理教室(第28回)を1月30日に開催いたしました。
メニューは、グリャーシ(ロシア風牛丼)、サラダ、オートミールクッキーでした。
グリャーシはロシア風の牛丼のような感じで、たっぷりと肉を使った料理なので、下ごしらえがたくさんあります。
2本のスプーンを使って、オートミールクッキーを作っていきます。
今回は、チョコレートチップを入れてありますので、オートミールの香ばしさとチョコレートの甘い香りが調和した絶品クッキーとなりました。
参加者は、先生のアドバイスに熱心に耳を傾けます。特に男性は熱心に聞いていました。
ロシア料理の試食です!!