テーブルビート
テーブルビートまたはカエンサイ（火焔菜）とは、アカザ科のビートの中で根を食用とするために改良された品種を指します。
単にビーツとも呼ばれ、ロシア料理のボルシチなどの食材として使われています。
テーブルビートは砂糖の主 [...]
ワレニキとペリメニのレシピ
↓ペリメニとワレニキのレシピです。ロシア料理会教室の当日に配布して、ペリメニとワレニキの作り方をレッスンしました。
ロシア風の水餃子ペリメニとワレニキ
PDFファイルです。
ペリメニとワレニキ
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ロシア料理教室（第1回）カラワイを開催しました
2009年8月19日、第1回目のロシア料理教室を開催しました。
記念すべき第1回の料理教室は、ロシア風の水ギョーザペリメニとワレニキを作りました。
夏休みといういい時期でしたので、親子でロシア料理を楽しむことができました [...]
